Ho fatto il pane con la pasta madre, il gusto non è male. L’ho fatto con la macchina del pane, ma domani o dopodomani lo rifaccio cuocendolo in forno.

Ecco la foto:

Non è venuto male, considerando il fatto che la pasta madre è ancora giovane.

Devo sperimentare, e sperimenterò in vari modi anche riprovando a crearla con altri metodi.

Nel frattempo ecco la pasta madre che ho rinfrescato, lasciato in un luogo caldo per 6 ore circa e poi rimessa in frigo:

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